Αρχική Blog Σελίδα 126

Φόρος σε όλες τις τραπεζικές συναλλαγές – Κλειδώνει το νέο χαράτσι για όλους

XRHMATA2_532_355

Εμμέσως πλην σαφώς φαίνεται ότι επιβεβαιώνεται ο φόρος στις τραπεζικές συναλλαγές. Μέσω επιστολής της Λούκας Κατσέλη για λογαριασμό της Ένωσης Ελληνικών Τραπεζών φαίνεται μάλιστα ότι ο φόρος δεν θα αφορά κάποιες, αλλά όλες τις συναλλαγές.

Οι τράπεζες λοιπόν αντιδρούν στον φόρο που φαίνεται ότι θα … κάτσει στο πέντε τοις χιλίοις. Με απλά λόγια μιλάμε για μια επιβάρυνση 2 ευρώ για κάθε ανάληψη της τάξης των 420 ευρώ, όπως δικαιούται κάθε πολίτης λόγω των capital controls, επιβάρυνση μικρή ίσως σκεφτεί κανείς αλλά εάν πολλαπλασιαστεί επί τις αναλήψεις του έτους, δεν είναι διόλου ευκαταφρόνητη. Ειδικά αν αναλογιστεί κανείς ότι δεν θα περιορίζεται μονάχα στις αναλήψεις μετρητών αλλά σε όλες τις συναλλαγές μέσω τράπεζας, δηλαδή στις αγορές, στις καταθέσεις, στις αγορές μέσω κάρτας κλπ.
Το που θα μπει ο φόρος προκύπτει από τις αντιρρήσεις των τραπεζών που λένε ότι θα χρειαστούν ένα μήνα για τις αλλαγές των ATMs και τρεις μήνες για τα μηχανήματα POS.
Ταυτόχρονα γίνεται λόγος για αντικίνητρο για όσους επιλέγουν τις ηλεκτρονικές συναλλαγές, κάτι που σημαίνει ότι ο φόρος θα μπει και εκεί.

Σύμφωνα με τη Ναυτεμπορική τραπεζικά στελέχη επισημαίνουν ότι θα προκληθούν αδικίες μεγάλης έκτασης, αφού η επιβάρυνση θα είναι πολλαπλή για το ίδιο ποσό, για παράδειγμα, όταν κατατίθεται από τον εργοδότη και όταν γίνεται ανάληψη από τον εργαζόμενο, όπως και όταν γίνεται μεταφορά από λογαριασμό σε λογαριασμό του ίδιου καταθέτη.

αρχείο λήψης

Το πόσο και που μπορεί να επιβαρύνει ο φόρος στις συναλλαγές τον μέσο πολίτη και τις επιχειρήσεις πραγματικά είναι πολύ δύσκολο να υπολογιστεί. Η απάντηση μάλιστα εύκολα θα μπορούσε να είναι ότι η επιβάρυνση θα είναι πολύ μεγάλη, παρά το μικρό ποσοστό του φόρου, καθώς ουσιαστικά σε κάθε κίνηση που πραγματοποιεί ο πολίτης ο φόρος θα του αφαιρεί και ένα μέρος του εισοδήματος το οποίο σωρευτικά δεν είναι καθόλου μικρό.

αρχείο λήψης (2)

Για παράδειγμα για να εισπράξει το μισθό του ένας εργαζόμενος θα υπάρχει φόρος στην κατάθεση από τον εργοδότη. Στη συνέχεια ο εργαζόμενος θα επιβαρύνεται με φόρο κάθε φορά που κάνει ανάληψη (2 ευρώ για κάθε ανάληψη των 420 ευρώ σημαίνει 8 ευρώ το μήνα ή τουλάχιστον 96 ευρώ το χρόνο).
Παράλληλα ο ίδιος πολίτης θα επιβαρύνεται με φόρο για να πληρώσει τη ΔΕΗ ή τον ΟΤΕ, αλλά και για να πληρώσει τον ΕΝΦΙΑ και τις δόσεις της… εφορίας!
Από τη στιγμή μάλιστα που για να κτιστεί το αφορολόγητο θα χρειάζονται ηλεκτρονικές αποδείξεις, πληρωμή δηλαδή μέσω κάρτας, σε κάθε αγορά θα υπάρχει και ο φόρος!

Με πληροφορίες από Naftemporiki.gr

Το γνώριζες; Ποιο αμάξι ταιριάζει σε κάθε ζώδιο;

Screenshot_1-50

Τα ζώδια μπορούν να επηρεάσουν το τι και το πώς οδηγείτε…

Κριός

Αυτό το ζώδιο της φωτιάς, θα περιμένατε να οδηγεί κάτι γρήγορο και συναρπαστικό. Οδηγεί Volvo. Συνήθως επιλέγει το S60, με το «δυνατό και αξιόπιστο» Σουηδικό προφίλ που ταιριάζει με το δυνατό και υπεύθυνο χαρακτήρα του. Τουλάχιστον το τελευταίο μοντέλο είναι και όμορφο.

Ταύρος

Ο ταύρος είναι πολυέξοδος όσων αφορά στο αυτοκίνητό του. Θα αναφερθούμε μόνο στην έκφραση «ταύρος εν υαλοπωλείο» ενδεικτικά για το πόση ζημιά μπορεί να κάνει αυτό το ζώδιο. Και το άρθρο τον συμβουλεύει να οδηγεί Subaru Impreza. Κάτι δεν πάει καλά.

Δίδυμος

Ο συνδυασμός που κάνει η έρευνα για τον δίδυμο μας ξενίζει λίγο. Αρχικά κατηγοριοποιεί τον δίδυμο ως διψασμένο για γνώση και παιχνιδιάρη, ενώ του συστήνει ένα Honda Civic, το οποίο είναι γνωστό για την αξιοπιστία του.

Καρκίνος

Ευαίσθητος και περιποιητικός ο Καρκίνος, προτιμάει το Fiat Punto, σύμφωνα με το άρθρο. Κάποιος πρέπει να το προτιμάει και αυτό μαλλον. Είναι ίσως από τα πιο προσγειωμένα ζώδια, με το χαμηλότερο μέσο όρο εισπράξεων από ατυχήματα, κάτι που συνάδει με την προσεκτική συμπεριφορά των Καρκίνων στους δρόμους.

Λέων

Τα λιοντάρια είναι αυτά που κινδυνεύουν πιο πολύ από ατυχήματα στους δρόμους με 13% των οδηγων της Confused.com που ανήκουν σε αυτό το ζώδιο, να έχουν πραγματοποιήσει εισπράξεις από την ασφαλιστική τους. Το αγαπημένο τους όχημα (ή συγκρουόμενο αν προτιμάτε) είναι το MINI Cooper, ένδειξη και τις επιδεικτικής συμπεριφοράς τους.

Παρθένος

Οι παρθένοι είναι σεμνοί και πρακτικοί. Εμείς θα τους συγχαρούμε γιατί σύμφωνα με την έρευνα οδηγουν το ταπεινό Ford Focus. Λέμε ταπεινό γιατί το Focus ήταν το πρώτο σε πωλήσεις αυτοκίνητο στην Μ.Βρετανία για μία δεκαετία, και για πολύ καλό λόγο. Τέλειο στην οδήγηση, οικονομικό στην κατανάλωση και εύκολο να το βρεις. Μιλάμε ακόμα για το αυτοκίνητο;

Ζυγός

Ο μέσος ζυγός επιλέγει Peugeot 207, που συνδυάζεται καλά με την περιγραφή του ζωδίου ως ευδιάθετο και παιχνιδιάρικο. Ανεξάρτητο και κοινωνικό ζώδιο, αλλά αυτό είναι προφανές και από την επιλογή του αυτοκινήτου. Τουλάχιστον, το χαρακτηριστικό τους να πιστεύουν εύκολα τους άλλους και να μην υποψιάζονται το δόλο, τους κάνει ιδανικούς αγοραστές μεταχειρισμένων.

Σκορπιός

Οι περιπετειώδεις σκορπιοί, με την δυναμική και αποφασιστική προσωπικότητά τους επιλέγουν Nissan Terrano II. Μπορεί να είναι όντως «δυναμικό» και αξιόπιστο, αλλά δεν βλέπουμε πως αυτό το αυτοκίνητο μπορεί να ανταποκρίνεται τόσο μαζικά, όσο «αποφασισμένο» και αν είναι.

Τοξότης

Οι τοξότες όμως είναι αυτοί με τις μεγαλύτερες εισπράξεις από τις εταιρίες τους, με μέσο όρο £2,464 λίρες Αγγλίας. Σαν αποτέλεσμα της ενθουσιώδους συμπεριφοράς τους, της έντονης κοινωνικότητας τους και της παιχνιδιάρικης φύσης τους, ο τοξότες επιλέγουν ακριβά αυτοκίνητα και συχνά τα καταστρέφουν ολοσχερώς.

Αιγόκερως

Οι Αιγόκεροι είναι πρακτικοί και μετρημένοι και θα τους εντοπίσετε γιατί είναι οι ιδιοκτήτες των Toyota Avensis. Η άνεση και η αξιοπιστία τους αντισταθμίζουν το μειονέκτημα της έλλειψης αδρεναλίνης όταν τα οδηγείτε.

Υδροχόος

Άλλο ένα περιπετειώδες ζώδιο, συχνά εκκεντρικό και αντισυμβατικό, με προφανή προτίμηση στα 4Χ4 -το οποίο μπορεί να αποβεί πολύ χρήσιμο όταν ανεβαίνει η στάθμη του νερού.

Ιχθείς

Οι ιχθείς πιθανότατα αρέσκονται σε κάτι «φανταχτερό», όπως μια BMW Σειρά 1, και είναι από τα ζώδια που θα πιαστούν εύκολα να υπερβαίνουν το όριο ταχύτητας…

Κορυφαίο ΑΝΕΚΔΟΤΟ: O Μητσάρας, η γκόμενα και ο Βαρδινογιάννης !!!

414-1-1200x630-600x315

Πάει ο Μητσάρας στα μπουζούκια και βλέπει τον Βαρδινογιάννη. Τον πλησιάζει και του λέει:

– Κύριε Βαρδινογιάννη, θέλω να μου κάνετε μια μεγάλη χάρη.

Περιμένω την κοπέλα μου και θα ήθελα να την εντυπωσιάσω.

Μπορείτε όταν έρθει να περάσετε μπροστά από το τραπέζι μας και να μου πείτε:

«Γεια σου ρε Μητσάρα φίλε μου»

-Aσε μας ρε φίλε, του απαντά. Και που σε ξέρω εγώ;

-Έχετε δίκιο κύριε Βαρδινογιάννη. Δεν με ξέρετε, μια εξυπηρέτηση θέλω ο φτωχός.

Η κοπέλα μου θα με πάρει από καλό μάτι για τις γνωριμίες που έχω…

-Ωραία, θα σου κάνω τη χάρη. Κάτσε στο τραπέζι σου και όταν έρθει, μετά από λίγο θα περάσω.

-Χίλια ευχαριστώ κύριε Βαρδινογιάννη! Με σώζετε!

Κάθεται λοιπόν ο Μητσάρας και λίγο αργότερα έρχεται και η κοπέλα του.

Τους πλησιάζει ο Βαρδινογιάννης και λέει:

-Για σου ρε Μητσάρα! Τι κάνεις φίλε μου;

Και του απαντάει ο Μητσάρας:

-Αι [email protected] ρε [email protected], πάλι δανεικά θέλεις;

ΑΝΕΚΔΟΤΟ: Ο παππούς, ο γιατρός και η πιτσιρίκα γκόμενα

1-914-600x264

– Πώς αισθάνεστε;

– Ποτέ δεν ένοιωσα καλύτερα!

Είμαι παντρεμένος με μια 25χρονη ξανθιά θεά, με την οποία περνάω θαυμάσια, και μάλιστα είναι και έγκυος!

Μου ετοιμάζει παιδί!

Ο ιατρός αφού τον κοιτάει για λίγα δευτερόλεπτα σκεπτικός, του λέει:

– Να σας πω μια ιστορία…

Ήταν ένας φίλος μου κυνηγός, ο οποίος καθώς έφευγε από το σπίτι του, αντί να πάρει το όπλο του, πήρε την ομπρέλα.

Αφού περπατούσε για κάμποση ώρα στο δάσος, είδε μπροστά του ξαφνικά μια τεράστια αρκούδα.

Σηκώνει λοιπόν την ομπρέλα του και κάνει να πυροβολήσει, αλλά ΦΡΑΠ! ανοίγει η ομπρέλα.

Παρόλα αυτά η αρκούδα έπεσε κάτω νεκρή, τέζα!

– Αποκλείεται! φωνάζει ο παππούς, κάποιος άλλος την πυροβόλησε!

– Και εγώ βασικά παππού, εκεί το πήγαινα…

ΑΝΕΚΔΟΤΟ: Ο παππούς και η Σβετλάνα…

ipiretria

Τρεις ηλικιωμένοι συζητούν στο πάρκο για τα γεράματα τους…
– Καταραμένα γεράματα να πάρει ο διάολος!

Χτες έρχεται η εγγονούλα μου με το βιβλίο της και με ρωτάει: «Τι σημαίνει αυτό που γράφει εδώ παππού,» και δεν μπορούσα να τη βοηθήσω γιατί πια δεν βλέπω καλά… Δεν βλέπω… Εγώ που ήμουν αϊτός, στο κυνήγι πάντα ο καλύτερος δεν έχανα ούτε κοτσύφι…
Αααχ… Δεινόν το γήρας…
-Ααα να δείτε εγώ τι έπαθα χτες… Πάω να ανέβω τα σκαλιά στο IΚΑ γιατί είχε χαλάσει το ασανσέρ και στον πρώτο όροφο λαχάνιασα άναψα και τα πόδια μου δεν με βαστούσαν!

Ποιος, εγώ που ήμουν αθλητής μεγάλος και έτρεχα μαραθώνιους έτσι για προθέρμανση και τώρα δεν μπορώ να ανέβω τις σκάλες να πάρει…

– Αααχ να δείτε εμένα τι μου «τυχε προχτές… Είχε έρθει σπίτι η Σβετλάνα να καθαρίσει και τη βλέπω να ανεβαίνει στο σκαμπό να ξεσκονίσει τα πάνω ράφια της βιβλιοθήκης…

Εε πάω από κάτω και την τσιμπάω και την αρχίζω στα
χαδάκια και τα παιχνιδάκια και τότε γυρνάει και μου λέει πονηρά…
«Κύριε Αεονίντα πάλι;;; Είναι η τρίτη φορά σήμερα!!»
-Τι έχω πάθει ρε παλικάρια… Δεν θυμάμαι πια… Ξεχνάω!!!!

ΑΝΕΚΔΟΤΟ: …40 χρόνια γάμου!

40-xronia

Μετά από 40 χρόνια γάμου το ζευγάρι αποφάσισε να μιλήσει ειλικρινά ο ένας με τον άλλον.

-Πες μου Θανάση πόσες φορές με απάτησες ως τώρα;

– Τρεις φορές Τασία μου.

– Πότε και με ποιες;

– Η πρώτη ήταν με την αδερφή της κουμπάρας μας της Νίτσας, την Έφη, τότε που έκανες εγχείρηση στο στομάχι σου και έμεινες 15 μέρες στο νοσοκομείο.

– Η δεύτερη;

– Ήταν με την κόρη της γειτόνισσάς μας, την 19χρονη Καιτούλα, όταν έλειπες στην αδερφή σου στην Γερμανία για 1 εβδομάδα.

– Και η τρίτη;

– Όταν αρρώστησε η μητέρα σου και πήγες στο χωριό για ένα μήνα, είχα γνωρίσει μια τηλεφωνήτρια και…

Τώρα είναι σειρά σου γυναίκα να μου πεις.

– Κι εγώ άντρα μου τρεις φορές σ» απάτησα. Η πρώτη ήταν όταν ήσουν στο Πανεπιστήμιο και είχες έναν καθηγητή που σ” έκοβε στο ίδιο μάθημα συνεχώς για δυο χρόνια.

– Λοιπόν;

– Πως νομίζεις ότι πέρασες το μάθημα;

– Η δεύτερη;

– Όταν ήσουν φαντάρος και είχες έναν λοχαγό που σε τάραζε στην φυλακή και στην αγγαρεία…

– Ναι…

– Πως νομίζεις ότι απολύθηκες κανονικά;

– Και η τρίτη;
– Όταν έβαλες υποψηφιότητα για πρόεδρος στο χωριό και μας έλειπαν 600

– Πως νομίζεις ότι έγινες πρόεδρος;

ΑΝΕΚΔΟΤΟ: Ένας πάππους πάει σε έναν μπoυpδέλo…

120126-1200x630

Ενας ηλικιωμένος πηγαίνει την βόλτα του όπου τυχαία περνά έξω από ένα…. μπουpδέλο…….
Μία κοπέλλα απο την είσοδο, του φωνάζει:

– Ε .. . .παππού ! Έλα να κάνεις…. μία προσπάθεια!!!

Ο γέρος της απαντά:

– Οχι κόρη μου . . . δεν μπορώ!!!

Η κοπέλλα….επιμένει:

– Κουράγιο παππού! Ελα, θα δοκιμάσουμε!!!

Ο παππούς με τα πολλά μπαίνει μέσα και…… το κάνει …… όπως ένας 25χρονος …
Η κοπέλα του λέει:

– Θεέ μου! Γιατί λες ότι δεν μπορείς;

Ο παπούς απαντά:

– Ααα!!!!! – να…πηδήξω μπορώ !!!!!! Αυτό που δεν μπορώ είναι να πληρώσω !!!

Δείτε το….αξίζει: Μπήκαν με κάμερα στα άδυτα της Αγίας Σοφίας! Δείτε τι κατέγραψαν

yrtur

«Έμεινα άφωνος, δεν πίστευα στα μάτια μου. Ήταν ως να βρέθηκα στον 5ο μ.Χ αιώνα» . Με τα λόγια αυτά ο ειδικός σε ιστορικά ντοκιμαντέρ , Göksel Gülensoy (Γκιοκσέλ Γκιουλένσοϊ) , μου περιέγραψε την συγκλονιστική εμπειρία από την πρώτη κατάδυση του, το 1998, στα έγκατα του ιστορικού και θρυλικού ναού της Αγίας Σοφίας στην Κωνσταντινούπολη.

Τον Göksel τον συνάντησα στο πρόσφατο ταξίδι μου στην Πόλη, στις αρχές Ιανουαρίου. Είναι ανοιχτόκαρδος και απλός, παρόλο ότι «γράφει ιστορία», καθώς είναι ο πρώτος άνθρωπος που πήρε το ρίσκο της πρώτης έρευνας στον υπόγειο χώρο του μεγάλου μνημείου της παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς, όπου ουδείς έφθασε μέχρι σήμερα. «Με ενδιαφέρει η ιστορία, δεν ψάχνω για θησαυρούς», τόνισε.

Κωνσταντινουπολίτης ο ίδιος, που γεννήθηκε και ζει στο Σκούταρι, στην Ασιατική πλευρά της Πόλης , ο Göksel επισημαίνει: « Η Κωνσταντινούπολη υπήρξε πρωτεύουσα τριών αυτοκρατοριών, γι» αυτό και περιβάλλεται από μεγάλη αίγλη».
Με το υλικό, που συγκεντρώθηκε από τις κινηματογραφήσεις- η τελευταία κατάδυση θα γίνει αυτό τον μήνα- ο Göksel θα ετοιμάσει το μοναδικό μέχρι σήμερα ντοκιμαντέρ με τίτλο: «Beneath the Hagia Sophia» («Στο άδυτα της Aγίας Σοφίας») , διάρκειας 50 λεπτών, για το οποίο αναζητά χορηγό , καθώς θέλει να κρατήσει ο ίδιος τα πνευματικά δικαιώματα. Ο Göksel και οι συνεργάτες του επί 16 χρόνια κάνουν καταδύσεις σε δύο δεξαμενές, βάθους 10 και 12 μέτρων, που βρίσκονται κάτω από το κεντρικό κλίτος του ναού, ενώ ανακάλυψαν τουλάχιστον 20 διακλαδώσεις, τις οποίες δεν κατάφεραν να εξερευνήσουν.

Οι κινηματογραφήσεις με σύγχρονο εξοπλισμό έγιναν σε στενές σήραγγες,κρυπτοδωμάτια, δεξαμενές,ταφικούς θαλάμους και σε πηγάδια γεμάτα με νερό. «Τεχνικά, αντιμετωπίσαμε πολλές δυσκολίες. Δεν ξέραμε τι θα συναντήσουμε», είπε ο Göksel. Ωστόσο, απαντώντας σε σχετική ερώτηση του «Φ», ο Τούρκος ντοκιμαντερίστας δηλώνει κατηγορηματικά ότι η επικοινωνία των στοών της Αγίας Σοφίας με τον Βόσπορο και τα Πριγκιπόννησα είναι ένας θρύλος .

Με τη βοήθεια των καθηγητών της Βυζαντινής Αρχαιολογίας Ihsan Tunay HaluK Cetinkaya , αλλά και των υπευθύνων του Μουσείου της Αγίας Σοφίας εντοπίστηκαν δύο πιθανές είσοδοι για τις σήραγγες του ναού και η εξερεύνηση άρχισε.

Η πρώτη είσοδος βρέθηκε στο τμήμα του πρόναου και λίγα μέτρα πιο μακριά εντοπίστηκε η δεύτερη. Στα υπόγεια της Αγίας Σοφίας υπάρχουν πολλοί κίονες, εξαιρετικού κάλλους, παρεκκλήσια με σπαράγματα νωπογραφιών και δωμάτια.

Ο Göksel Gülensoy και η ομάδα του βρήκαν ένα τάφο, αλλά δεν είχαν αντιληφθεί τι είχαν ανακαλύψει. Αυτό το διαπίστωσε ο αρχαιολόγος HaluK Cetinkaya , όταν είδε τις εικόνες. Ήταν ο τάφος του Αγίου Αντιγόνου! Τελευταία αναφορά στον τάφο του αγίου είχε γίνει τον 13ο αιώνα από έναν Ρώσο περιηγητή. Επίσης, βρέθηκε ακόμη ένας τάφος, που εικάζεται πως ανήκει σε Πατριάρχη.

Στα ευρήματα συγκαταλέγεται και ένα στρατιωτικό παγούρι με ημερομηνία 1917. Οι Τούρκοι εκτιμούν ότι πολύ πιθανόν κατά τον Α΄ Παγκόσμιο Πόλεμο στρατιώτες, που επισκέφθηκαν την Αγία Σοφία να έριξαν κατά λάθος τα παγούρια τους στη στέρνα στην προσπάθειά τους να πάρουν αγίασμα. Από την άλλη ένας Ρωμιός της Πόλης μου ανέφερε ότι σύμφωνα με τα λεγόμενα των παλαιοτέρων το 1919 πέντε Έλληνες αξιωματικοί , ανάμεσα σε αυτούς και ένας ιερέας , έκαναν τη μοναδική από την Άλωση Θεία Λειτουργία.

06

07

Σύμφωνα με τον Göksel ο σεναριογράφος του Kutsi Akilli ελπίζει ότι μπορεί να βρεθεί δωμάτιο της Αγίας Σοφίας, από όπου διέφυγε ο ιερέας στη Λειτουργία της 29ης Μαΐου 1453, όταν ο Μωάμεθ ο Πορθητής εισέβαλε στον ναό, αλλά και το δισκοπότηρο που χάθηκε κατά την Άλωση της Πόλης και η παράδοση το θέλει να βρίσκεται κάπου στα βάθη του ναού. Ο Akilli θεωρεί ότι το κρυφό δωμάτιο είναι το πιο σημαντικό από όλα. Δεν αποκλείει μάλιστα μέσα σε αυτό να βρίσκονται ακόμη και ιστορικές έρευνες που έγιναν τα βυζαντινά χρόνια καταγράφοντας στοιχεία για τον πληθυσμό και τις συνθήκες ζωής του.

Πανεύκολο Kέϊκ Lamington με επικάλυψη σοκολάτας- ινδοκάρυδου

21612_l-614x350

Μια πανεύκολη συνταγή για ένα υπέροχο Lamington κέϊκ. Ένα απλό κέϊκ βανίλιας, που ετοιμάζετε στα γρήγορα με απλά υλικά, που το απογειώνει η επικάλυψη σοκολάτας και ινδοκάρυδου.

Υλικά συνταγής

  • Για το κέικ:
  • 190 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 220 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 3 αυγά
  • 350 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο
  • 1 κοφτό κ.γ. μπέϊκιν πάουντερ
  • 250 ml γάλα
  • Για την επικάλυψη σοκολάτας-ινδοκάρυδου:
  • 220 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
  • 250 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 3,6% λιπαρά
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 φλ. τσαγιού ινδοκάρυδο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς και βουτυρώνετε ένα τετράγωνο ταψί 20 εκ.
  2. Για το κέϊκ: Βάζετε σε μπολ το βούτυρο και τη ζάχαρη και τα χτυπάτε με το μίξερ για 2 λ μέχρι να αφρατέψει το μείγμα. Προσθέτετε το 1 κ.γ. βανίλιας και τα αυγά, σταδιακά, ένα, ένα, συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθούν.
  3. Ανακατεύετε το μπέϊκιν πάουντερ με το αλεύρι και το προσθέτετε εναλλάξ με το γάλα [σε 3 παρτίδες, 1/3 των ποσοτήτων τη φορά], συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Ρίχνετε το μείγμα στο ταψάκι και το ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 55-60 λ. Κάντε το πείραμα με το καλαμάκι από σουβλάκι και αν βγεί στεγνό το κέϊκ είναι έτοιμο.
  4. Βγάζετε το κέϊκ από το φούρνο και το αφήνετε στο ταψί για 8 λ περίπου να “ξεκουραστεί”. Το ξεφορμάρετε μετά σε σχάρα και το αφήνετε να κρυώσει εντελώς.
  5. Για την επικάλυψη σοκολάτας-ινδοκάρυδου: Λιώνετε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα με τη κρέμα γάλακτος και το 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας, ανακατεύοντας μέχρι να έχετε μια λεία σοκολατένια κρέμα. Τη κατεβάζετε από την φωτιά, την αφήνετε σε θερμοκρασία δωματίου, για 20 λ περίπου να πήξει ελαφρώς, ανακατεύοντάς την ανά διαστήματα για να μην κάνει κρούστα.
  6. Στρώνετε το σοκολατένιο μείγμα στη κορυφή και τις 4 πλευρές του κρύου πλέον κέϊκ. Πασπαλίζετε με το ινδοκάρυδο όλες τις αλειμμένες με κρέμα επιφάνειες, πιέζοντας ελαφρώς με το χέρι σας το ινδοκάρυδο πάνω στη σοκολάτα να “κολλήσει”. Το κόβετε σε 8 μικρά κομμάτια και σερβίρετε.

Προαιρετικά, μπορείτε όταν κρυώσει το κέϊκ σας, να το κόψετε οριζόντια σε 2 ίσα μέρη, να κάνετε διπλή δόση κρέμας σοκολάτας και να στρώσετε με τη μια δόση στο κάτω μέρος του κέϊκ. Το σκεπάζετε, πιέζοντάς το ελαφρώς και συνεχίζετε τη διαδικασία επικάλυψης όλου του κέϊκ.

untitled10

Ραβανί “το αυθεντικό”

Portakallı-revani-638x350

Μια υπέροχη συνταγή για ένα πεντανόστιμο, λαχταριστό γλυκό. Ραβανί σιροπιασμένο. Μια αυθεντική συνταγή της προγιαγιάς, με σίγουρη επιτυχία.

Υλικά συνταγής

  • Για το ραβανί:
  • 1 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο
  • 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 6 αυγά
  • ξύσμα 1 πορτοκαλιού
  • 2 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 φλ. τσαγιού γάλα
  • 1 φλ. τσαγιού ψιλό σιμιγδάλι
  • 1/2 φλ. τσαγιού θρυμματισμένα φυστίκια Αιγίνης ή ινδοκάρυδο
  • Για το σιρόπι:
  • 3 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 1 1/2 φλ. τσαγιού νερό
  • χυμός 1/2 λεμονιού

Εκτέλεση συνταγής

  1. Για το ραβανί: Χτυπάτε το βούτυρο στο μίξερ και ρίχνετε τμηματικά τη ζάχαρη. Προσθέτετε ένα ένα τα κροκάδια και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού και συνεχίζετε το χτύπημα μερικά λεπτά. Προσθέτετε σταδιακά τη φαρίνα και το γάλα και συνεχίζετε να χτυπάτε το μείγμα σε χαμηλώτερη ταχύτητα. Προσθέτετε και το σιμιγδάλι και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως. Αφήνετε το μίξερ.
  2. Σε μπόλ βάζετε τα ασπράδια και τα χτυπάτε μέχρι να έχετε μια πηχτή μαρέγκα. Τη προσθέτετε στο μείγμα και ανακατεύετε απαλά με μια κουτάλα από κάτω προς τα επάνω κυκλικά.
  3. Αλείφετε με βούτυρο και αλευρώνετε ένα ταψί Νο. 32 , ρίχνετε μέσα το μείγμα και το ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου. Το βγάζετε από το φούρνο και το περιχύνετε με ζεστό σιρόπι πριν κρυώσει τελείως.
  4. Για το σιρόπι: Bράζετε για 4-5 λ από το σημείο βρασμού, όλα μαζί τα υλικά για το σιρόπι.  Το αφήνετε να πιεί το σιρόπι του για 10-15 λ το κόβετε σε κομμάτια [ρόμβους ή τετράγωνα] και πασπαλίζετε το κάθε κομμάτι με λίγα φυστίκια Αιγίνης ή ινδοκάρυδο.

Δείτε πως θα καθαρίσετε τον πάγο από την κατάψυξη του ψυγείου σας σε χρόνο μηδέν!

68422-thumb-312qdwx2kjnci2xnnylvcw

Θέλετε να κάνετε απόψυξη στο ψυγείο σας. Τι γίνεται όμως με τον πάγο στην κατάψυξη; Εμείς σας έχουμε τη λύση. Είχατε βάλει στο πρόγραμμα να κάνετε απόψυξη στο ψυγείο για να το καθαρίσετε αλλά συνεχώς το αναβάλετε γιατί σκέφτεστε όλο αυτόν τον πάγο στην κατάψυξη.

Το πρόβλημα του πάγου είναι ένα θέμα που έτσι κι αλλιώς θα χρειαστεί να αντιμετωπίσετε και στο ψυγείο του χωριού, αν το έχετε αφήσει στο ρεύμα.

Στο ψυγείο του σπιτιού σας όμως σας απασχολεί περισσότερο επειδή θα πρέπει να λιώσει ο πάγος πριν κάνετε οτιδήποτε άλλο και συνεπώς θα χρειαστεί να μείνει το ψυγείο χωρίς ρεύμα για αρκετή ώρα.

Διαβάστε παρακάτω έναν εύκολο τρόπο για να ξεπαγώσετε τον καταψύκτη σας χωρίς να χάσετε πολύτιμο χρόνο.

Αρχικά βγάζετε την πρίζα από το ρεύμα, στη συνέχεια αλείφετε ή ψεκάζετε τον καταψύκτη σας εσωτερικά με φυτικό λάδι. Αφήνετε λίγη ώρα και θα δείτε τον πάγο να φεύγει μόνος του!

Τι να Κάνετε από Τώρα για να μην Πλησιάζουν τα Μυρμήγκια στο Σπίτι σας

68320-thumb-312nd0wuoiuhclix0spkhs

Δεν έχει σημασία αν δεν έχετε κανένα μυρμήγκι ακόμα στο σπίτι σας ή αν έχετε παρατηρήσει καμιά δεκαριά διάσπαρτα στο πάτωμα. Η πρόληψη είναι η καλύτερη λύση και γι’αυτό σήμερα θα σας δείξουμε τι πρέπει να κάνετε από τώρα για να μην πλησιάσει ούτε ένα μυρμήγκι στο σπιτικό σας.

Φύλλα δάφνης Τα φύλλα δάφνης βγάζουν μια μυρωδιά που απωθεί τα μυρμήγκια άμεσα. Βάλτε 1-2 φύλλα δάφνης μέσα σε κάθε συρτάρι με τρόφιμα και δεν πρόκειται να δείτε ξανά μυρμήγκι. Μπορείτε επίσης να βάλετε φύλλα δάφνης μέσα στο σακουλάκι με το αλεύρι ή σε άλλα φαγώσιμα που θέλετε να προστατέψετε.

Προφυλάξτε το σπίτι σας από τα μυρμήγκια πριν ακόμα αυτά κάνουν την εμφάνισή τους.

Ξίδι Φτιάξτε ένα μείγμα με νερό και ξίδι και βάλτε το μέσα σε ένα μπουκαλάκι με αντλία σπρέι. Ψεκάστε γύρω από παράθυρα και πόρτες για να μην αφήσετε τα μυρμήγκια να εισχωρήσουν μέσα στο σπίτι σας.

Το γνωρίζατε πως το συνολικό βάρος όλων των μυρμηγκιών πάνω στη Γη ξεπερνάει το συνολικό βάρος όλων των ανθρώπων; Φανταστείτε λοιπόν πόσα μυρμήγκια υπάρχουν και πόσα αναλογούν σε εσάς και το σπίτι σας.

Ταλκ Το ταλκ λειτουργεί όπως το ξίδι. Βάλτε το γύρω-γύρω στις πόρτες και στα παράθυρα του σπιτιού για να εμποδίσετε την είσοδο των μυρμηγκιών. Μιας και κάθε μυρμήγκι ζει περίπου 30 χρόνια δεν έχετε ιδέα πόσες φορές μπορεί το ίδιο ακριβώς ζωύφιο να προσπαθήσει να εισέλθει στο χώρο σας.

Πορτοκάλια, λεμόνια, λάιμ Τα πορτοκάλια, τα λεμόνια και τα λάιμ βγάζουν μια όξινη μυρωδιά που απωθεί τα μυρμήγκια. Βράστε φλούδες από αυτά τα τρία φρούτα μέσα σε νερό και ρίξτε το μείγμα σε αυλακώσεις, τρύπες και ρωγμές που θεωρείτε πως κρύβουν μυρμήγκια στο εσωτερικό τους.

Ψεκάστε γύρω από παράθυρα και πόρτες με μείγμα ξιδιού-νερού. Τα μυρμήγκια δεν θα πλησιάσουν.

Κιμωλία Βάλτε τα παιδιά σας να ζωγραφίσουν μια γραμμή από κιμωλία γύρω-γύρω σε όλο το σπίτι. Έτσι τα μυρμήγκια δεν θα πλησιάσουν στο χώρο σας γιατί η κιμωλία, που περιέχει ανθρακικό ασβέστιο, τα απωθεί.

Μπακλαβάς ο κλασικός

mpaklabas-632x350

Μια συνταγή για το Κλασικό μπακλαβά που γεύεσαι στα καλύτερα ζαχαροπλαστεία της Κωνσταντινούπολης. Ένας μπακλαβάς με φυστίκια Αιγίνης με σιρόπι με μέλι που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση του.

Υλικά συνταγής

  • Για το Μπακλαβά:
  • 2 πακέτα φύλλα κρούστας [20 φύλλα, 1 κιλό]
  • 1 κιλό φυστίκια Αιγίνης χοντροαλεσμένα
  • 150 γρ. γαλέτα, ή 10 φρυγανιές στο μούλτι
  • 1 κ.γ. γεμάτο κανέλα
  • 1 κ.γ. κοφτό γαρύφαλο
  • ξύσμα 1 πορτοκαλιού
  • 3 κ.σ. ζάχαρη
  • 350 γρ. βούτυρο πρόβειο [2 φλυτζάνια]
  • Για το σιρόπι:
  • 1 φλ. μέλι
  • 3 φλ. ζάχαρη
  • 3 φλ. νερό
  • 1 ξύλο κανέλας
  • 1 1/2 κ.σ. χυμό λεμόνι
  • φλούδα 1/2 λεμονιού

Εκτέλεση συνταγής

  1. Χονδροκόβουμε τα φυστίκια Αιγίνης στο multi, προσέχοντας να μη γίνουν σκόνη και λιώνουμε το βούτυρο σε κατσαρολάκι σε μέτρια θερμοκρασία.
  2. Βάζουμε σε μεγάλο μπολ όλα τα υλικά για το μπακλαβά [εκτός από το βούτυρο] και τα ανακατεύουμε πολύ καλά.
  3. Παίρνουμε ένα ταψί διαστάσεων όσο περίπου είναι τα φύλλα μας, το βουτυρώνουμε μέσα και στα πλάγια και στρώνουμε 6 φύλλα καλά βουτυρωμένα με ένα πινέλο ένα ένα.
  4. Με ένα κουτάλι, ή τη χούφτα μας, σκορπίζουμε λίγη από τη γέμιση, έπειτα στρώνουμε επάνω ένα φύλλο, φροντίζοντας να μην περισσεύει γύρω – γύρω, (το διπλώνουμε όπου περισσεύει) και το βουτυρώνουμε. Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο,  βάζοντας φύλλο – βουτύρωμα – γέμιση, φύλλο – βουτύρωμα – γέμιση,(ή ανά δύο φύλλα μαζί  και μία στρώση φυστίκια) μέχρι να βάλουμε 8 φύλλα.
  5. Στη συνέχεια τοποθετούμε από πάνω τα υπόλοιπα 8 φύλλα που μας έχουν μείνει, βουτυρώνοντάς τα ανάμεσα και γυρίζοντας τα κάτω φύλλα προς το εσωτερικό του ταψιού. Με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόβουμε σε παράλληλες και διαγώνιες λωρίδες το γλυκό μας, φτιάχνοντας ρόμβους ή τριγωνικά κομμάτια. [*]
  6. Τέλος τα περιχύνουμε με το βούτυρο που μας έχει μείνει, τα ραντίζουμε με νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C, στις αντιστάσεις, στην προτελευταία σχάρα, για 1½ ώρα περίπου,  μέχρι να ροδοκοκκινίσει το γλυκό μας.
  7. Για το σιρόπι:Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τα υλικά μας και από την ώρα που θα πάρει βράσει, το βράζουμε για 5′
  8. Όταν είναι έτοιμο το περιχύνουμε καυτό στον καυτό μπακλαβά, ρίχνοντάς το λίγο – λίγο, προσεκτικά, για να πάει παντού. Αφήνουμε μέχρι να απορροφήσει το γλυκό μας το σιρόπι, πασπαλίζουμε με μπόλικα φυστίκια Αιγίνης ψιλοαλεσμένα και το απολαμβάνουμε.

[*] Δεν σέρνουμε το μαχαίρι, για να μην τσαλακωθούν τα φύλλα και προσέχουμε να μην φτάνει το μαχαίρι μας μέχρι τον πάτο του ταψιού, αλλά να κόβει, περίπου μέχρι τη μέση.

Αυτό είναι το πιο ξεκαρδιστικό βίντεο για όσα συμβαίνουν μέσα σε ένα γυμναστήριο! (Βίντεο)

Αυτό είναι το πιο ξεκαρδιστικό βίντεο για όσα συμβαίνουν μέσα σε ένα γυμναστήριο! (Βίντεο)

lc-gym-001

Βίντεο παρωδία για όσα συμβαίνουν καθημερινά μεταξύ των μελών ενός γυμναστηρίου δημιούργησαν οι παραγωγοί του Buff Dudes. Το 6λεπτο βίντεο μέσα σε μια ημέρα έχει γίνει Viral καθώς περισσότεροι από 2,5 εκατομμύρια άνθρωποι το έχουν παρακολουθήσει και έχουν ξεκαρδιστεί στα γέλια τόσο από τα πλάνα όσο και από την αφήγηση.